管理人、諸事情により取材活動を中断しております。再開は8月下旬から9月の予定となっております。
introduction
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管理人、諸事情により取材活動を中断しております。再開は8月下旬から9月の予定となっております。
皆さんが普段食べている美味しいお菓子。ケーキとか、パン、焼菓子。食感を形容するとしたらどんな言葉を使いますか?ふわふわもちもちの生地が・・・とか、しっとりとして滑らか、サクサク軽い・・・とか、そんな感じではないでしょうか。今回ご紹介するのは秋保にある焼菓子のお店。ふわふわしていなくて、しっとりもしていません。当然、もちっともしていません。お菓子の範疇を超えた風味の豊かさと深い味わい。そしてなんと、一つ一つが“ずっしり”しています。「雑穀焼菓子 粉乃音(このね)」(以下、粉乃音)。
住所
電話
0227961851
営業
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