管理人、諸事情により取材活動を中断しております。再開は8月下旬から9月の予定となっております。
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管理人、諸事情により取材活動を中断しております。再開は8月下旬から9月の予定となっております。
今回ご紹介するのは、みんな大好き洋食屋さんです。創業は1979年。なんと今年の4月にリニューアルしたそうで、もともとはカフェスタイルだったとか。お店の名前は「レストランHACHI秋保温泉店」さん。どうしてリニューアルしたの?食前に飲む黒いドリンク?広報担当の成田さんにお話しを聞いてきました。よろしければ最後までお付き合いください!
場所はここ。
秋保・里センターの一角にあります。2012年にオープンしました。レストランHACHIはこだわりのハンバーグやナポリタン、自慢の洋食を楽しめるお店です。ここ秋保温泉店だけでなく、県内に3店舗展開しています(他、系列店4店あり)。県内在住の方であればなんとなく聞いたことがあったり、行ったことがある人は多いのではないでしょうか。
当初は、ホットドッグやドリンクなど軽食のみを扱うカフェスタイルのお店でしたが、他店と同じようなレストランメニューが食べたいという声が多く、2023年4月からは本店と同じメニューへリニューアル。内装も、よりレストランテイストが感じられるものに変更したそうです(↑テーブルと座席は向かって左側にもっとあります。お客様がいらっしゃったので撮影を控えました)。
2013年、ケチャップでおなじみのカゴメが開催した「第一回ナポリタンスタジアム」。国内外16店が参加し、自慢の味を競い合いました。レストランHACHIも東北代表として出場し、見事優勝を飾ったのです。
※厳密には、レストランHACHI系列店の東京ナポリタンマルハチが出場。同店の「赤ナポリタン」に、レストランHACHIの「黄金比率のハンバーグ」をトッピングした「黄金比率のハンバーグのせ赤ナポリタン」が優勝メニュー。
コチラからご覧ください。
店舗のある秋保・里センターは、周りに様々な旅館やホテル、観光スポットが点在していて、各所へのアクセスが良い環境にあります。レストランHACHIを目的地とするだけでなく、経由地として楽しめるのは秋保店ならではかもしれません。
「キッチンの中にいる店長は、10年前のナポリタンスタジアムで優勝した時のメンバーです。ナポリタン、間違いないです!」
語気を強める成田さん。
そうです、なんとここ秋保店にはナポリタンスタジアム優勝当時のスタッフが腕を振るっているのです!!レシピによって、各店の味が均一化されているとはいえ、このスペシャルティは秋保店でしか楽しめません。
秋保温泉店オリジナルのトーストハンバーグが旨すぎでした。HACHI×ル・モンド デミグラスとHACHI×ル・モンド イタリア風の2種類あります。詳しくは以下実食レビューで!
ギルトフリー=罪悪感のないという意味。豊富な食物繊維と炭の成分によって、脂質の吸収を控えめにしてくれます。お味は、すっきりしていて飲みやすいヨーグルト風味。これでカロリーゼロになりました(個人の感想です)。
画像右奥がクレソンとレタスのグリーンサラダ。創業者の昭八さん考案です。朝摘みのクレソンを使用することで苦みを抑えているそう。ほんのりピリっと辛く、清々しい香りがアクセントのサラダとなっています。この辛み成分は「シニグリン」と言って、食欲増進、胃もたれの解消などが期待できます。メインの肉料理の前にぜひ!(手前に写っているのはコールスローサラダです)
トロンリ(トローリの最上級的表現)とした、濃厚なカニクリームコロッケ。柔らかくて美味。油断すると5秒くらいでなくなります(手前に写っているのは海老フライです)。
しょうゆベースの和風ナポリタン=ジャポリタンです。
「まかないは何が食べたい?ってスタッフに聞くと、ジャポリタン!っていうリクエストが多いです笑」
モチっとしたパスタに、炒めた醤油の香ばしさ…まさに日本人による日本人のためのナポリタン。これにハンバーグが乗ってしまって困惑せざるを得ません(笑顔)。
秋保店限定メニュー。
「実は…ハンバーグを乗せても沈まないように特別に作ってもらっているんです!」
このパンは、若林区のル・モンドという創業170年の老舗パン屋さんの特注だそうです。
小降りに見えますが、食べ応えはなかなか。ハンバーグにデミグラス、チーズ、特製のパン。口の中が美味しいものであふれかえる喜び。字面も実物も旨しです。個人的にイチオシ。
「創業43年目、目指せ50年で頑張っています!ランチパックが7月15日から販売開始になりましたので、ぜひご賞味ください!デミグラスソースハンバーグのふりかけもおすすめです!」
というわけで、今回は「レストランHACHI秋保温泉店」さんをご紹介しました。営業時間などの詳細は以下のリンク先からご覧ください!
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住所 | |
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電話 | 0223971548 |
営業 | SNSまたはHPからご確認下さい。 |
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