スペシャルティコーヒーをもっと手軽に。「&ROe coffee latte stand」

昨年ご紹介したスペシャルティコーヒー専門の移動販売、＆ROeさん。

珈琲を好きになるきっかけに。「＆ROe」 – 仙台おもせいぶ

愛子、錦ケ丘エリアを代表する珈琲屋さんの登場です。珈琲に詳しくない私でも「あ、美味しいかも」と感じる一杯。まさかこんな近くで出会えるとは思っていませんでした。

昨年の6月に取材した際「お店を出す事がひとつの目標」ってお話されていたのですが、ついに店舗のオープンが決まったそうです。店舗名は「&ROe coffee latte stand」。オーナーの中村さんにお会いしてきました。県内最速のオープン前取材ということでいってみましょう！よろしければ最後までお付き合いください。
※今回は取材のため、特別に店内の撮影をさせて頂きました。店舗では、原則商品のみ撮影OKとなっておりますのでご注意ください。

オープンや場所について

2023年4月1日11時、オープン予定とのことです。なお、3月30日木曜と3月31日金曜はプレオープン日となっていますが、5部の予約制なのでご注意ください。
時間帯は10：30、12：00、13：30、15：00、16：30です。InstagramのDMにて予約受付中。アカウントは本記事の最下部にて。

場所はコチラです

仙台市青葉区本町2丁目9-20 BIビル2階

外の階段から2階に上がって、真正面に入口があります。カフェ好きならご存じのmorcさんが以前入っていたところです。

移動販売はどうなるの？

移動販売が無くなると思われている方もいるようですが、錦ケ丘ヒルサイドモールやイベントでの出店は継続されるとのことです。出店スケジュールはInstagramにて。

&ROe coffee latte standのココが素敵

店舗と移動販売の違いなども含めて素敵ポイントを3つご紹介いたします。

１，至高の＆ROeブレンドが飲める

「珈琲を好きになるきっかけに。」というお店のコンセプトのもと、中村さんが自信をもってお勧めする一杯が＆ROeブレンドです。コーヒーが苦手な人でも楽しめるスッキリとした味わいが特徴。こちらが店舗でも提供されます。どれにしようか迷ったらとりあえずこれ。

スペシャルティコーヒーって？

店舗でも移動販売でも、提供されているコーヒーは「スペシャルティコーヒー」です。もしかしたら店主が名付けたスペシャルなコーヒーだと思っていませんか？違うんです。私も以前調べて驚きました。

生産国においての栽培管理、収穫、生産処理、選別そして品質管理が適正になされ、欠点豆の混入が極めて少ない生豆であること。そして、適切な輸送と保管により、劣化のない状態で焙煎されて、欠点豆の混入が見られない焙煎豆であること。

【引用元：https://scaj.org/about/specialty-coffee】

２，古道具が醸す飾らない空間

お店のファニチャーはほとんどが古道具となっています。店主自ら、わざわざ栃木県にまで買い付けに行かれたそう。飾らないアンティークな雰囲気は、訪れる人へ癒しのひと時を与えてくれます。

こちらは窓際のテーブル。一見すると普通のテーブルですが、本来の用途はミシン用のワークテーブル。
「足のキャスターが壊れていないのはすごく珍しいんですよ。一目ぼれです。」と中村さん。
＆ROeのイメージカラーにマッチした、動かない古いミシン。訪れる人それぞれの思い出を縫い合わせるように、そっと佇んでいます。

デザートの提供も開始

オリジナルのケーキやコーヒーにあうデザートを考案、準備中とのこと。こちらは店舗限定です。また、オリジナルのアフォガード（バニラアイスにエスプレッソをかけたもの）も今後メニューに登場予定。
「通常のアフォガードだけじゃなく、変わったアフォガードも…。お楽しみに。」

メニュー（2023年3月26日現在）

スマホの方は拡大してご覧ください。

エチオピア（浅煎り）、頂きました！

アイスコーヒーはワイングラスでの提供になります。独特なリム（飲み口）は、香りを経たせるために膨らんだ形状をしています。
それでは、オープン前の貴重な一杯目、いただきます！

深く、爽やかです。
小鳥がさえずり、風が吹き抜ける森。突如、瑞々しい色とりどりの果実に出会います。
豊かな風味と酸味が口中に広がり、飲み込むと森から抜け出したようなスッキリとした爽快感。これからの季節にピッタリ。

テイクアウトも可能です。お気軽に！

店舗のコーヒーはテイクアウトも可。近くには錦町公園もありますので、お買い物やお仕事中のちょっとした休憩にもおすすめ。タイミングが合えばお花見もできるかもしれませんね。お気軽にどうぞ！

というわけで、今回は「&ROe coffee latte stand」をご紹介しました。Instagramのアカウントは以下よりご確認ください！